一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白質，富含人體所需的氨基酸，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多種有益健康的生物活性成分，如β-乳球蛋白、免疫球蛋白等，還可提高谷胱甘肽合成，從而有效提高免疫力。
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2018-06
老人選奶粉 要看乳清蛋白
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2018-06
多喝牛奶和酸奶可預防肝癌
眾所周知常吃蔬菜與水果可以預防不同類型的癌癥。研究發現提高日常奶制品的消費是一種預防癌癥的新方法!最近的一項研究表明，牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病發癥——原發性肝癌(也稱肝細胞癌)發病率中起到了重要作用..
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2018-06
如何用酸奶美容護膚
用酸奶美容護膚也許很多人都沒有嘗試過，但卻并不能磨滅它的護膚功效，不同的制作方法對皮膚有著不同的護理效果。
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2018-06
酸奶晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣..
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2018-06
哪些人最應該喝酸奶？
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”。這也是很多人不喝牛奶的原因。
